La macchina NEW IDROCHEF 316, la più veloce per la produzione professionale, è dotata di 20 programmi modificabili per gestire tempi e temperatura in libertà.
Macchina di cottura sottovuoto, 20 programmi personalizzabili, capacità fino a 70 litri. Ideale per ristorazione e per gastronomia medio-grandi.
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